Mi madre dice: Es que hay algunas que sacan la verdura rechichibada.
Andaa! una palabrica nueva, el problema es que no sé si se escribe con "b" o con "v"
Rechichibada es que está demasiado cocida, tanto tanto que en lugar de verde, sale marrón
Rechichibada: Dícese de la verdura demasiado cocida y que adquiere un color marrón en lugar de verde.
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martes, 31 de mayo de 2016
jueves, 21 de febrero de 2013
Repui, Recientos, Repuis
Hoy hablando con mi hijo de lo que iba a preparar para comer, le comentaba que hoy tenía poca cosa... que íbamos a comer repuis.
No sé cómo se escribe, pero si sé su significado. Los repuis, repuy o recientos... son las sobras de días anteriores.
Así pues hoy la foto es de un plato de reciclaje de mil de cocina: Y a la luna se le ve el ombligo
Repui, Recientos, Repuis: Platos de comida sobrantes de otros días. Sobras.
lunes, 19 de octubre de 2009
Rodilla

Mañaaaa "tray" la rodilla que tengo que limpiar este chabisque!
Y entonces vas tu y te miras la rodilla y piensas: !Ésta mujer está loca¡ ¿Cómo va a limpiar el suelo con mi rodilla?.
Claro!! porque la rodilla es una bayeta, un trapo para limpiar.
Y chabisque? Mmmm a ver como lo explico
Chabisque es cuando tiras agua al suelo, lo pisoteas y lo pones todo sucio (o perdido)
Perdido, Sucio, manchado
martes, 16 de junio de 2009
Rijos
Rijos o esquejes de alcachofas. Al igual que los cardos, los rijos son una verdura muy típica en Aragón. Aquí los vemos ya pelados y cortados. Algunas veces hay que "aguamudarlos", o sea cambiar el agua después del primer hervor, tienen un sabor a alcachofa muy pronunciado.
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